Fitness cookies II


Varianta výživných fitness cookies s extra proteinem

Ingredience:
(cca 15 cookies)
310 g jablek GALA (cca 3-4 jablka)
100 ml vody
3 ks hřebíčku
1 lžička skořice
1 lžíce Stévie
80 g ovesných vloček (bezlepkových)
100 g vlašských ořechů
100 g kešu
120 g Sotein (sojový protein)
špetka soli
1 lžička jedlé sody
2 vejce
2 lžíce kokosového tuku
kapka vanilkového aroma
100 g sušených brusinek

Porce 15 ks, doba přípravy 35 minut, doba pečení 20 minut (na 200 °C).

Postup:
1) Přibližně 310 g jablek GALA zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky. Do kastrůlku nalijeme přibližně 100 ml vody a přidáme nakrájená jablka. Přidáme 1 lžíci stévie, 1 lžičku skořice a 3 hřebíčky. Vaříme dokud nám nezměknou.

2) Z rozvařených, vychladlých jablek vyjmeme hřebíčky a rozmixujeme (ponorným mixérem, či v mixéru jako takovém) na pyré. Můžeme ještě dochutit cukrem/medem/sladidlem, záleží na sladkosti jablek.

3) 80 g ovesných vloček, 100 g vlašských ořechů, 100 g kešu, 120 g Soteinu, 1 lžičku jedlé sody a špetku soli rozmixujeme jak nejlépe to jde.

4) Troubu předehřejeme na 200 °C.

5) Směs přendáme do větší nádoby, přidáme jablečné pyré, 2 vejce, rozpuštěný 2 lžíce kokosového tuku s kapkou vanilkového aroma a 100 g sušených brusinek. Důkladně promícháme a vytvoříme tak těsto na cookies.

6) Jednotlivé cookies porcujeme nejlépe naběračkou na zmrzlinu a klademe na pečícím papírem (pečící fólií) vyložený plech. Hrudky můžeme trochu zploštit lžící (sami se moc "neroztečou")

7) Cookies pečeme cca 20 minut. Necháme vychladnout a můžeme konzumovat jako zdravou svačinu před i po cvičení.

Dobrou chuť, Krysy!

Tipy Triky:
Pokud chcete cookies spíše jako chuťovku a máte rádi sladší, tak přidejte cukr, strukturu to nijak neovlivní.
Brusinky používat nemusíte, my je zrovna měli po ruce. Klidně můžete použít rozinky či jiné sušené/kandované ovoce.
Prakticky je toto jen fitness variace na naše Cookies z ovesných vloček

Výživové hodnoty:
12 porcí:
1 porce........141 kcal
Sacharidy....8,66 g (z toho 3 g cukru)
Tuky............7,73 g
Proteiny.......9,66 g

Žádné komentáře:

Okomentovat