Banánové Čoko-Cookies

Výborný, jednoduchý, extra čokoládový recept na Cookies

Ingredience:
200 g bezlepkových Ovesných vloček
30 g mandlové moučky
2 lžíce lněné mouky
1 lžíce moučky z Chia semínek
1 lžičku Psyllia
2-3 zralé banány
4-5 lžic Kakaa holandského typu
1 odměrka vanilkového proteinu (0-50 g proteinu)
100 ml oleje (řepkový, slunečnicový)
100 g mléčné čokolády

Trouba předehřátá na 180°C, doba pečení cca 20 minut

Postup:
1) 200 g Bezlepkových ovesných vloček rozsekáme v robotu s 30 g mandlové moučky, 2-3 zralými banány, 4-5 lžícemi kakaa holandského typu a 1 odměrkou vanilkového proteinu.

2) Za neustálého mixovaní přiléváme 100 ml oleje a mixujeme dokud nám nevznikne hustší, jednolité těsto (případné malé kousky banánu nejsou na škodu)

3) 100 g mléčné čokolády nasekáme na malé kousky a ručně zamícháme do těsta na cookies.

4) Troubu předehřejeme na 180 °C a na pečícím papírem vyložený plech klademe jednotlivé porce cookies, nejlépe za pomoci naběračky na zmrzlinu. Pečeme cca 20 minut.

5) Hotové cookies necháme na mřížce vychladnout a můžeme servírovat.

Dobrou Chuť!

Tipy Triky:
Pokud chcete chuť čokolády ještě více vytáhnout, tak použijte Kakaové máslo. My přidali cca 30 g.
Chtěli jsme si tento recept také trochu přiostřit a jelikož k čokoládě jde skvěle chilli, tak jsme špetku přidali.
Pokud nemáte, nechcete nebo nemůžete použít vanilkový protein, tak ho nahraďte 1 lžičkou vanilkového aroma a cca 100 g cukru krystal